岁末年初
很多地区有着熏腊肉习俗
目前
很多家庭都开始灌香肠、熏腊肉
然而，腊肉虽然好吃
但在熏制过程中熏制不当或者疏忽大意
很容易造成火灾！
近一周来
在全国各地
因“熏腊肉”造成的火灾
接二连三发生！
1月6日，湖南省湘西土家族苗族自治州一栋砖木结构民房，着火区域为该民房的偏房，做厨房用途，火势烧穿屋顶，据了解火灾因户主烘烤腊肉引起。
1月4日，位于湖北省的孝感市兵工花园小区内发生了一起火灾事故，从现场可以看出起火的地点位于阳台，火势不断地从阳台窜出，且伴随着浓烟，黑光冲天。据附近的居民称：“这家居住疑似在熏腊肉导致的起火，家里面基本上都烧没了，一片狼藉。”
据以往案例分析
“熏腊肉惹火”的共同点都是：
在屋内使用明火
长时间无人看守，酿成火灾！
熏烤腊肉由于时间长
使用文火熏烤
更容易使人麻痹大意！
腊味虽好，安全更重要
需要注意熏制的场合
一家安危身系一栋楼的安危
不要贪图一时的方便而酿成火灾
