天冷降温
实在适合来一顿热气腾腾的火锅
暖胃又暖心
不少人会选择使用“卡式炉”
这种免插电、便携的灶具
来烹饪火锅、烧烤
然而这台看似便携的“移动厨房”
若使用不当
也极易发生安全事故
那什么情况下
卡式炉可能会发生爆炸？
试验演示告诉你
“小灶大锅”易引发爆炸
在试验中
实验人员从市面上购买了
一款热销的卡式炉
将一个能覆盖
卡式炉气罐位置的烤盘
置于炉具上加热
模拟日常烹饪场景
▲实验人员模拟“小灶大锅”现象。图源：扬州消防
随着温度持续升高
20分钟后
尽管气瓶未直接暴露在外
但高温和持续的热量传导
仍导致卡式炉气瓶发生爆炸
▲卡式炉发生爆炸。图源：扬州消防
爆炸产生的碎片
和气罐残骸飞溅至距离卡式炉数米远处
最远甚至达20米
温馨提示
使用能覆盖卡式炉灶和气瓶区域的锅具时，炉具点燃后产生的火焰和热量会通过锅具传导至气瓶附近，导致气瓶温度升高、压力增大，进而存在爆炸风险。因此，应选择与卡式炉尺寸匹配的锅具，避免使用过大的烤盘等物品覆盖气瓶区域。
卡式炉火焰被吹灭存在危险
此外
卡式炉使用中
若火焰被意外吹灭且无人察觉
同样存在危险
▲实验人员将卡式炉火焰吹灭。图源：扬州消防
在另一项试验中
实验人员点燃卡式炉后人为吹灭火焰
模拟丁烷泄漏环境
两分钟后再次点火时
卡式炉瞬间爆燃
火焰呈轰燃状
▲卡式炉瞬间爆燃。图源：扬州消防
卡式炉的使用和存储也有要求
卡式炉的使用和存储
对环境也有特定要求
▲实验人员将两个卡式炉并排摆放，进行试验。图源：扬州消防
实验人员将两个卡式炉并排摆放
仅点燃其中一个
不久后，测量发现
未开火的卡式炉气瓶温度
因热传导迅速超过50℃
且持续升温
▲未开火的气瓶温度迅速超过50℃。图源：扬州消防
温馨提示
使用和储存卡式炉时，需远离高温热源和明火。
安全提示
卡式炉虽小巧便携
却暗藏“爆燃”风险！
操作不当
分分钟变“餐桌炸弹”
牢记以下安全要点
让美味不“翻车”
卡式炉是什么
卡式炉指的是以灌装丁烷气为主要燃气，液化气等气体也可作为使用燃料，并用火进行直接加热的非固定烹饪厨具。
卡式炉怎么用
选择正规厂家：选择正规厂家生产的产品，不要自行拆卸、改造；使用前要仔细阅读使用说明书。
严禁倾斜罐体：使用卡式炉时要保证气罐是首次使用，点火前检查接口是否漏气，严禁将罐体倾斜、倒置。
选用匹配锅具：应使用与卡式炉大小相匹配的锅具，切勿选用过大的锅具，不可覆盖到气瓶仓位置。
这些场景禁用卡式炉
不能靠近易燃易爆物品使用，如窗帘、打火机、充电宝等。
不能在烈日下或附近有明火等其他热源的地方使用。
不可把卡式炉当作暖炉使用，或者在密不透风的场合下使用。
来源：中国消防、江苏消防、扬州消防、晋城消防、陕西消防、央视新闻、都市频道、榆林消防、深圳应急管理
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