春季来临,升温多雨
野菜、野蘑菇都到了生长旺盛的时候
最近在社交平台上不少网友
都晒出挖野菜的分享图
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加之正处清明
不少人扫完墓后
也会随手采摘一些野菜回去
不过
野菜虽好
但也不要盲目跟风
因为很可能因辨认不准
吃到剧毒植物
2023年4月1日,四川省宜宾一家6人回到老家扫墓,结束后在野外摘了一斤“血皮菜”拿去饭店加工,食用后没多久全家人陆续呕吐头晕。去到医院才发现,将只能外敷的“化儿草”误当成了“血皮菜”。
“化儿草”叶子边上有卷齿、比血皮菜更修长,放在嘴中咀嚼有苦涩味,它具有活血化瘀的功效,可外敷但不能食用,吃多会产生头晕、腹泻等症状,严重的还会导致食物中毒。
若误食化儿草,应该尽快就医,若中毒情况严重,要立即呼叫救护车。再者要催吐和导泻,进食的时间在1-2小时内,可进行人为催吐;进食超过2小时,精神较好的,可服用泻药,促使中毒食物尽快排出体外。
有哪些容易误食的有毒野菜呢?
有毒野菜与可使用野菜
石龙芮,长得很像水芹菜,含剧毒。误食后,口腔灼热,随后肿胀,咀嚼困难,剧烈腹泻,脉搏缓慢,呼吸困难,瞳孔散大,严重者会在10余小时内死亡。
有毒的石龙芮叶片为掌状分裂,水芹菜叶片呈羽状分裂、枝茎更长;石龙芮开黄花,水芹菜则开白花。
“白花”又叫玉荷花,也叫山荷花,花中含蛋白质、胡萝卜素等,有化痰、止咳、降血脂、血压等功能,常被采摘食用。而与玉荷花有双胞胎之相的白杜鹃,却是带有毒素的,白杜鹃也可以叫作大白花杜鹃,又名大白花、羊角菜、白花菜、白豆花。花和叶都有毒。
断肠草,中药名:钩吻,广泛分布于中国南方及东南亚地区。它全身有毒,尤其根、叶毒性最大,服食过量会对人体产生极大损害,甚至导致死亡。因花其形状与金银花近似,其根与五指毛桃相似,误食的情况时有发生。
除了以上提到容易误食的野菜
下面这些也有剧毒!
千万别吃!扩散周知!
切记不采摘、不食用不熟悉的野菜
如果一不小心误食中毒了
该怎么办?
▲ 食用野菜、野蘑菇后有头晕、恶心、腹痛、腹泻等中毒症状时,立即停止食用;
▲ 用手指或其他工具及时进行催吐;
▲ 携带剩余野菜、野蘑菇及呕吐物,及时就医。
来源:人民网科普、人民日报、菏泽市场监管、健康时报、成都商报
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