空气炸锅
作为厨房“神器”
已成为大家制作美食的“新宠”
但为何好好的空气炸锅
在使用过程中
会“自燃”呢？
1月7日，福建福州一女士在家使用空气炸锅炸薯条，6分钟后发现锅内起火。家里人说可能是烤箱纸没有放好，才导致着火。
此类情况并非个例
↓↓↓
很多网友纷纷晒出
自家空气炸锅着火的照片
更有网友提出了许多疑问
↓↓↓
为什么空气炸锅会着火？
使用时都需要注意什么？
哪类食物不建议
放进空气炸锅加热？
微波炉能用的器皿
也能放进空气炸锅吗？
首先我们得搞明白
空气炸锅的工作原理
空气炸锅工作原理
1、空气炸锅上方的加热器产生高温热风，通过对流的方式到达食物表面，再通过热传导烹熟食物内部。
2、炸锅内部，热空气快速循环，迅速加热。
3、食物位于带孔的篮子中，增加与热空气的接触，表面水分迅速烘干，达到焦脆的口感。
空气炸锅工作时温度很高
烘焙纸、吸油纸这些
燃点较低、重量较轻的纸
在空气炸锅里使用时
如果没有被食材完整覆盖
很可能会被热风卷起
触碰到发热管被点燃
导致机器短路或起火
我们一起来看下面这组实验
↓↓↓
不能放外壳封闭的食物
如蛋、栗子等
有爆裂烫伤的风险
戳视频
↓↓↓
空气炸锅可以放
耐热玻璃和不锈钢器皿
不能放普通玻璃和塑料容器
来源：黄冈消防、CCTV13《新闻直播间》、中国消防、应急管理部
声明：本号致力于公益安全宣传，无任何任何商业用途。若有文字、图片、视频涉及侵权或违规，请及时告知删除！
10.3月安全新规来了
